Plage privée lounge – Nice Côte d’Azur

Bienvenue à la plage Les Canailles | Plage privée et restaurant à Nice

Toute l’équipe des Canailles vous accueille de 10H à 1H tous les jours !

Bercée par les clapotis des vagues, l’équipe des Canailles accueille les friands de farniente, de mer limpide et de gastronomie. Notre restaurant, avec sa plage privée au bord de la Méditerranée, invite à l’éveil des sens et à la détente.

 

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Plage privé

Retrouvez bientôt notre nouveau chef et sa nouvelle carte

Nouveautés à venir

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Pensée entre mer et montagne, rythmée par le calendrier des fruits et légumes de saison, le Chef vous compose une carte respectueuse de la nature mettant en valeur les produits frais de la région.

Merci pour votre enthousiasme et votre patience, nous avons hâte de vous accueillir à nouveau.

À très bientôt !

L’ensemble de l’équipe Les Canailles.

Michel Cominiti

Les Nouveautés du moment

Entrées / Starter

SALADE LES CANAILLES DANS L’ESPRIT D’UNE SALADE NIÇOISE
Les Canailles salad in the Nicoise Spiirit

BURRATA CRÉMEUSE, MANGUE, PESTO ET FOCACCIA
Creamy burrata, mango, pesto and focaccia

ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
Italian delicatessen platter

PIZZA TRUFFE
Truffle pizza

MEZZE À PARTAGER
Mezze to share

Peruviana

TARTARE DE THON, TERIYAKI MAISON ET FRAISE, CAVIAR DE MASAGO
Tuna tartar, homemade teriyaki and trawberry, masago caviar

TIRADITO DE SAUMON AUX FRUITS DE LA PASSION, PATATE DOUCE EN DEUX TEXTURES
Salmon tiradito with passion fruit, mashed and fried sweet potato

CEVICHÉ DE LOUP, LECHE DE TIGRE AU LULO ET MAÏS CANJA
Sea bass ceviche, Lulo tiger milk and Canja corn

CHIRASHI NIKKEI, ANTICUCHO DE SAUMON GRILLÉ ET SASHIMI, MANGUE, AVOCAT, POMME VERTE ET GRENADE (POKE BOWL)
Chirashi nikkei, grilled salmon anticucho, mango, avocado, green apple and pomegranate

Sushis

CALIFORNIA CRISPY, CRÈME CHEESE AU WASABI ET GRENADE
California crispy, wasabi cream cheese and pomegranate

CALIFORNIA VEGGIE, TARTARE DE FRUITS ET ALGUES DE NORI
California veggie, fruit tartare and nori seaweed

CALIFORNIA CRISPY, POULPE, GUACAMOLE ET PISTACHE
California crispy, octopus, guacamole and pistachio

CALIFORNIA CRISPY, TARTARE DE SAUMON ET CRÈME D’AJI AMARILLO
California crispy, salmon tartare and yellow d’Aji

CALIFORNIA ROLL DE TOURTEAUX, FRUITS ET FIBRE AU BASILIC
California roll of crab, fruit and basil

Poissons / Main fish Courses

TENTACULES DE POULPE POÊLÉES AUX PISTACHES, SABAYON AU PAPRIKA FUMÉ, POMME GRENAILLE
Octopus tentacle with pistachios, smoked paprika sabayon sauce, pomegranate

CABLLAUD AU MISO CUIT EN FEUILLE DE BANANIER, PATATE DOUCE RÔTIE ET LAIT DE COCO AU CITRON VERT
Cod with miso cooked in a banana leaf, roasted potato and lime coconut milk

LES GAMBAS FONT LEUR SHOW, SALADE ASIATIQUE ET GAMBAS AU SATÉ FLAMBÉ AU BASILIC
The prawns make their show, Asian salad and flamed satay prawns and basil

DORADE GRILLÉE FLAMBÉE AU THYM, POMME PURÉE AU GINGEMBRE ET CITRONNELLE, SAUCE PICO DE GALLO
Grilled sea bream flamed with thyme, mash potatoes with ginger and lemongrass, pico de gallo sauce

Pates et risotto / Home made pasta and risotto

LINGUINE COURGETTE ET BASILIC, RÂPPÉ DE TRUFFE D’ÉTÉ
Linguine zucchini and basil, rapped with truffle

LINGUINE AU HOMARD, TOMATE CONFITE ET BASILIC
Linguine with lobster, candied tomato and basil

RISOTTO DU MOMENT
Risotto of the day

Viandes / Main meat courses

BAGEL BURGER AU PROVOLONE, BARBECUE MAISON OIGNONS CONFITS ET BACON CRISPY
Bagel burger with provolone cheese, homemade barbecue, candied onions and crispy bacon

TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE FRITES FRAÎCHES
Italian beef tartare anf French fries

QUASI DE VEAU CUIT À JUSTE CUISSON, COURGETTES GRILLÉES, TOMATES CONFITES ET TRUFFE
Almost coocked veal, grilled zucchini, confit tomato and truffle

CHURRASCO BRÉSILIEN AUX SAVEURS NIKKEI
Brazilian churrasco with nikkei flavor

FILET DE BOEUF GRILLÉ, SAUCE RIVIERA, POMME PURÉE À LA CITRONNELLE ET GINGEMBRE
Grilled filet beef, riviera sauce, mash potatoes with lemongrass and ginger

Accompagnements / Slide dishes

SALADE VERTE
Green salad

SALADE ASIATIQUE
Asian salad

FRITES
French fries

GRENAILLES RÔTIES
Roasted granulated potato

POMME PURÉE COMME À LA CARTE
Mash potatoes with ginger and lemongrass

Desserts

CAFÉ GOURMAND
Gourmet Coffee

CRUMBLE AUX FRUITS SECS, GANACHE MONTÉE THÉ VERT, FRAMBOISE ET TUILE CRAQUANTE
Dried fruit crumble, green tea whipped ganache, raspberry and crunchy tile

SABLÉ BRETON, CRÈME DE MOUSSELINE AU BASILIC ET FRAISES FRAÎCHES
Breton shortbread, basil and fresh strawberry cream

TARTE AUX TROIS CITRONS, MERINGUE LÉGÈRE AU CITRON
Three lemon pie, light lemon meringue

ASSIETTE DE FRUITS FRAIS DE SAISON SEUL OU À PARTAGER
Fresh fruit platter

MOELLEUX AU CHOCOLAT GUANAJA 70% CRÈME ANGLAISE AUX FRUITS DE LA PASSION
Guanaja chocolate fondant with passion fruit custard

Glaces / Ice Cream

1 BOULE - 2 BOULES - 3 BOULES
Vanille, Chocolat, Café, Passion, Citron / Vanilla, Chocolate, Coffee, Passion Fruit, Lemon

Pour vos réceptions et vos évènements

Pour marquer une occasion particulière d’une pierre blanche (ou mieux, d’un galet niçois), privatisez notre plage. Organisez votre réception dans un endroit exceptionnel, véritable écrin chic et raffiné.

Mariage, baptême ou soirée d’entreprise, c’est l’endroit parfait pour un évènement spécial dans un cadre idyllique. Un espace est également réservé aux artistes et créateurs pour leurs expositions.

Un moment de pur plaisir à partager avec vos invités, les cheveux au vent, les pieds dans l’eau et un verre de cocktail à la main !

 

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Réceptions & évènements